陈鹤琴先生说：“凡是儿童自己能做的，应该让他自己去做”。自主进餐可以最大限度锻炼幼儿自我服务的意识和能力，形成良好的用餐习惯，享受并热爱生活。我园幼儿从“等待用餐”转变为“自主进餐”，已开展一个学期。基于我园大班幼儿自主进餐开展的实际情况、保育教师的困惑和问题，2023年4月6日—4月7日，茅亭路幼儿园开展了幼儿自主进餐专题保育教研活动。此次教研分为：现场观摩、经验交流、集体讨论等环节，由后勤张静文主任主持。

活动中，每位保育教师初次尝试运用《大班生活自理能力专项评估观察记录》，对开放班级幼儿自主取餐的熟练程度、勺子使用情况、幼儿自主进餐的流畅度、以及取餐环境的适宜性进行评估。接着，进行基于观察的交流探讨，谈一谈看到的亮点与不足，并尝试分析成因。开放班级也针对本班的自主进餐经验进行非结构式交流。最后，进行了《大班幼儿实施自主进餐的有效策略》文献共读、他园优秀进餐视频的观看，畅谈自主进餐对幼儿发展的意义与价值。

活动后，保育教师纷纷表示：幼儿自主进餐，从餐前消毒到拿取饭菜桶，从值日生就位到幼儿自主打餐，每一项内容都是日积月累常规培养的结晶；进餐氛围良好、站位分配合理是大家的认可，也是往后保育工作的奋斗目标，持之以恒的良好一日常规，是班级努力的目标。

此次教研，我园保健、保育尝试共同深挖幼儿生活活动单一环节的教育价值，以研究者的姿态做幼儿保育工作，助力我园高质量发展。（张静文/撰稿；张腾/校对；曹揽月/审核）